かぼちゃとお大根のほっこりお味噌汁

かぼちゃを崩しながら食べると美味しいポタージュ

一口飲んで、ほっこり。

かぼちゃを崩してまた一口、ほっこりほっこり。

まるでポタージュのように濃厚な味わいで、身体を芯まで温めてくれます。

崩したかぼちゃのお味噌汁が大好きなので、今では作るときお鍋で崩してしまいますっ

同じ食べ方でほっこりしている方いるかしら？

用意するもの

【２日分】

・かぼちゃ　200g

・お大根　1/3

・ちんげん菜　2株

・お水　800ml

・カツオ顆粒出汁　5g

・お味噌　大さじ４

作り方

１.お大根、ちんげん菜をカットします。かぼちゃは生のものを使う場合このタイミングでカット。

２.お鍋に水を張り、お大根、（生の場合かぼちゃも）火にかけます。

３.沸騰する直前にカツオ出汁を入れます。

４.冷凍かぼちゃ、ちんげん菜を入れます。

５.弱火にしてお大根に火が通ったら、火を止めます。

６.お味噌をといて、完成です！

私は、お味噌をとく時に、かぼちゃを潰しながら混ぜて、ポタージュのようにするのが好きです！

美味しいので試してみてください◎

IBSの方コメントお待ちしております！

過敏性腸症候群は、低フォドマップ食事法での改善が期待されますが、

私自身、本などで勉強をしても体調はその通りではない部分も多いです。

ちなみに、低フォドマップ食については江田 証先生を参考にしております。

先生によっても見解が違いますし、

なかなか健康になるのは難しいですよね。

きっと、

一人一人に合った食材や食材の組み合わせがあるんだと思います！

私が献立をあげ続けることで、少しでも参考になればと思います！

是非みなさんの食材や献立についてのアドバイス、コメントをいただければと思います！

YouTubeでもIBSやフォドマップについて話していることもあるので、是非ご覧ください▽