小麦粉の代用として低FODMAPの米粉を使ったレシピです。

お魚料理
春菊とアサリの米粉チヂミ

小麦粉を使わずに米粉でグルテンフリー 米粉を購入してから、食卓が華やかになりました。 低フォドマップ食を始めてから、小麦粉を使用するメニューは作ってこなかったのですが。 思い切って米粉を買って見たら、昔よりももっと(笑) […]

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メイン料理
チヂミの美味しすぎるつけだれ

手作りのつけだれが美味しい お家で手作りだと、お好みの味に調整できます! 今回載せる配合は、私の好みの味ですので、是非皆さまお好きな配合でお楽しみ下さい! 用意するもの ・米酢 大さじ1 ・お砂糖 大さじ1/2 ・お醤油 […]

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ワインに合う料理
米粉パン〜黒糖〜

米粉のみ!グルテンフリーな美味しいパン 低フォドマップ食を始めると、グルテンは大敵。 単純にグルテンを抜くだけで、お腹の調子がみるみる良くなりました! だけど食べたい、パン。 米粉で、しかも電子レンジであっとゆー間にでき […]

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