副菜だけ！で低fodmapランチ

2022年9月5日 2023年8月6日

明日葉

メイン料理なし！の日もつくろう

過敏性腸症候群＝ibsの人たちは、腹八分目がとっても大切。

でも、お腹いっぱい食べたい！

そんな時は、お肉、お魚、などのメイン料理を避けることがおすすめです！

副菜だけでも、しっかり食べ応えのある献立を考える日々です笑

少しでも参考になれば嬉しいです！

・キャベツサラダ/ミニトマト

献立に生野菜を組み込むことで、シャキシャキ食感を楽しむことができます！

・木綿豆腐/お味噌

木綿豆腐は、今回お味噌をのせていただきました。

・ピーマンと人参のじゃこ炒め

副菜に小魚を使うことで、少しばかりボリューミーになりますね

・スクランブルエッグ

玉子は貴重な栄養源！メイン料理を食べない分、玉子はしっかり食べるようにしています◎

・カマンベールチーズ

チーズは食べても大丈夫なものがいくつかあります！

カマンベールチーズは低fodmapなので、家に常備しています。

過敏性腸症候群は、低フォドマップ食事法での改善が期待されます。

ですが、私自身、本などで勉強をしても体調はその通りではない部分も多いです。

ちなみに、低フォドマップ食については江田証先生を参考にしております。

先生によっても見解が違いますし、なかなか健康になるのは難しいですよね。

きっと、

一人一人に合った食材や食材の組み合わせがあるんだと思います！

私が献立をあげ続けることで、少しでも参考になればと思います！

是非みなさんの食材や献立についてのアドバイス、コメントをいただければと思います！

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