白なすと鮭で低fodmapランチ

焼き魚に飽きたら試して欲しい！

フォドマップ生活をしていると、焼き魚が食卓に並ぶことが多くなりました。

元々、焼き魚が苦手でなくても、流石にちょっと飽きてくる笑

そんな時は、お野菜とさっと炒めてあげることで、食卓での表情をがらりと変えます！

本日の献立

・白なすと鮭の炒めもの

鮭の塩気のみで、味付けは不要！簡単です◎

・ピーマンとひじきのお浸し

少し甘めに味付けをしてみました

・厚焼き塩たまご

和の味付けのものが多かったので、だし巻き玉子ではなく、塩のみで味付けしました！

・キャベツの出汁豆腐

キャベツでお吸い物を作り、温めたお豆腐にかけていただきました！

・白米

IBSの方コメントお待ちしております！

過敏性腸症候群は、低フォドマップ食事法での改善が期待されます。

ですが、私自身、本などで勉強をしても体調はその通りではない部分も多いです。

ちなみに、低フォドマップ食については江田 証先生を参考にしております。

先生によっても見解が違いますし、なかなか健康になるのは難しいですよね。

きっと、

一人一人に合った食材や食材の組み合わせがあるんだと思います！

私が献立をあげ続けることで、少しでも参考になればと思います！

是非みなさんの食材や献立についてのアドバイス、コメントをいただければと思います！

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